Bananenpannenkoekjes

‘Eet vele bananen, bananen zijn gezond’, wedden dat je dit liedje nu heel de dag in je hoofd hebt. Vanzelfsprekend dat je deze bananenpannenkoekjes nu wel moet proberen, toepasselijk toch?! Heerlijk ontbijt voor in het weekend!

Ingrediënten voor 1 portie:

  • 2 eieren
  • 1 banaan
  • 1 eetlepel havermout

Bereiding:

  • Prak de banaan met een vork in een bakje.
  • Meng met de eieren en voeg de havermout toe.
  • Gooi wat olie in een koekenpan en laat warm worden.
  • Bak het beslag in 1 grote of meerdere kleine pannenkoekjes.
  • Lekker met (halva)jam of karamelsaus (minder gezond, haha)

Voedingswaarde:

363 kcal / 38 g koolhydraten / 15 g eiwitten / 15 g vetten

Elke van der Velden

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *